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Cuando el rosado importa

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  • Redacción
  • 2019-03-29 00:00:00

Que el rosado es una elaboración cada vez más demandada y consumida por el público no es nada nuevo. Lo relevante a día de hoy es la interesante respuesta que las bodegas están dando al mercado con sus originales elaboraciones, dedicándoles parte de sus uvas más preciadas.


S abemos por datos oficiales que el rosado es uno de los vinos con mayor crecimiento en los últimos años y esto no es por casualidad. Superada desde hace años la falta de atención al rosado por parte de productores y consumidores, así como la excesiva influencia de la moda en el color de este vino, en el que nos pasamos de un extremo a otro en cuanto a intensidad y tonalidades, debemos atender con mirada analítica el presente y el futuro de tan rica elaboración.
Hay que reconocer la valentía de aquellos bodegueros que, lejos de sumarse a tendencias importadas que marcaban las nuevas formas de elaborar rosados y amenazaban con igualarlos, mantuvieron el carácter de sus vinos por convicción de que lo que estaban haciendo venía avalado por la tradición de la zona. No es fácil sustentar una forma de trabajar cuando la presión del mercado dicta un camino diferente. Es por eso por lo que es justo encomiar y dar las gracias a todos aquellos que nos pueden ofrecer aún rosados de vivos colores e intensos aromas frutales que invaden nuestros sentidos, sabiendo sobre todo que ese carácter puede identificarse con una región. Zonas históricamente rosadas como pueden ser Navarra, Cigales o Utiel-Requena, entre otras muchas, han sabido defender sus garnachas, tempranillos y bobales, respectivamente, y eso solo ha dado lugar al enriquecimiento de estos vinos.
Si es justo ensalzar el valor de los que se han mantenido firmes a su forma de entender el rosado, no hay que olvidarse de los que están apostando fuerte por mostrar las novedosas creaciones procedentes de uvas nunca antes destinadas a estos vinos. Esto es sin duda lo más relevante que a día de hoy está sucediendo en esta familia. Nos referimos a uvas tintas, casi olvidadas en muchos casos, que prácticamente no han sido elaboradas como tales y resultan ser deliciosas en versión rosa. Baboso, Bastardo o Trepat son algunos ejemplos de esta nueva y maravillosa forma de entender el rosado. Maravillosa porque además del novedoso resultado que nos brindan, nos están ofreciendo distinción entre tanta oferta rosa, pero sobre todo heterogeneidad, un valor que hay que potenciar en el sector porque sin diversidad no habrá progreso, y lo más importante es que dejaremos de enriquecer nuestro patrimonio, lo que de ningún modo se puede consentir.
En la selección de esta cata se ha trabajado con un objetivo claro: mostrar en las 63 referencias la riqueza que el rosado de nuestro país nos puede aportar. Hemos dado con vinos de todas las tonalidades posibles. Desde el que casi es más tinto que rosado hasta el que puede confundirse con un blanco por su delicada palidez. Desde el que nos ha seducido por la intensidad y nitidez de sus notas frutales hasta el que nos ha emocionado por la elegancia de sus aromas.  O desde el que nos ha hipnotizado con su volumen y complejidad hasta el que nos ha deleitado con la frescura y agilidad de su juventud. Todos muy diferentes, pero elaborados con un sorprendente rigor en el que la calidad prima por encima de todo, sabiendo que solo así se logrará transmitir la verdadera importancia de este gran vino.



Cata : 244 - MiVino - Cuando el rosado importa



7L Rosado de una Noche 2018

La Legua

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Cigales
  • Alcohol: 13,5

Abadal Rosat 2018

Abadal

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Pla de Bages
  • Alcohol: 12,5

Aire de Protos 2018

Protos Bodega Ribera Duero de Peñafiel

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Ribera del Duero
  • Alcohol: 13,5

Al Vent 2017

Grupo Coviñas

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Utiel - Requena
  • Alcohol: 12

Alagú Rosé 2017

Bodega Casa Corredor

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: Sin denominación
  • Alcohol: 13

Altún Rosé 2018

Altún

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Rioja Calificada
  • Alcohol: 13,5

Ameztoi Rubentis 2018

Bodega Ameztoi

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Getariako Txakolina
  • Alcohol: 11

Añacal 2017

Dominio de la Vega

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Utiel - Requena
  • Alcohol: 12,5

Arrayán Rosado 2018

Bodegas Arrayán

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Méntrida
  • Alcohol: 13,5

Baltasar Gracián \"El Criticón\" 2018

Bodegas San Alejandro

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Calatayud
  • Alcohol: 13

Barcolobo Lacrimae Rerum 2018

Barcolobo

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: V.T. Castilla y León
  • Alcohol: 12,5

Belondrade Quinta Clarisa 2018

Belondrade

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: V.T. Castilla y León
  • Alcohol: 13

Bozeto de Exopto 2018

Bodegas Exopto

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Rioja Calificada
  • Alcohol: 12,5

Caprasia 2018

Bodegas Vegalfaro

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Utiel - Requena
  • Alcohol: 12

Capricho Rosado 2018

Bod. y Viñedos Gancedo

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Bierzo
  • Alcohol: 13,5

Carredueñas Fermentado en Barrica 2017

Concejo Bodegas

  • Tipo de vino: Rosado con madera
  • Zona: D.O.P. Cigales
  • Alcohol: 13,5

Casalasierra Guerinda 2018

Bodegas Máximo Abete - Guerinda Wines

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Navarra
  • Alcohol: 14

Cátulo Rosado 2018

La Casa de Lúculo

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Navarra
  • Alcohol: 12,5

Charlatán 2018

Bodega César Príncipe

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Cigales
  • Alcohol: 14

Coca i Fitó Rosa 2017

Coca i Fitó

  • Tipo de vino: Rosado con madera
  • Zona: D.O.P. Montsant
  • Alcohol: 14

Corcovo Tempranillo Rosado 2018

Bodegas Megía e Hijos - Corcovo

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Valdepeñas
  • Alcohol: 13,5

Docetañidos 2018

Bodegas Lezcano Lacalle

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Cigales
  • Alcohol: 13

Enate Rosado 2018

ENATE

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Somontano
  • Alcohol: 14

Ercavio Rosado 2018

Bodegas Más que Vinos

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: V.T. Castilla
  • Alcohol: 12,5

Ermita d\'Espiells Rosé 2017

Juvé & Camps

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Penedès
  • Alcohol: 12,5

Gran Caus Rosat 2017

Can Ràfols dels Caus

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Penedès
  • Alcohol: 13

Gurdos 2018

Bodegas Gordonzello

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Tierra de León
  • Alcohol: 13

Hacienda López de Haro Rosado 2018

Libalis

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Rioja Calificada
  • Alcohol: 12,5

Haru 2018

Casa Rojo

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: Sin denominación
  • Alcohol: 13

Inurrieta Mediodía 2018

Bodega Inurrieta

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Navarra
  • Alcohol: 14

Izadi Larrosa 2018

Bodegas Izadi

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Rioja Calificada
  • Alcohol: 13,5

Jean Leon 3055 Rosé 2018

Jean Leon

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Penedès
  • Alcohol: 12,5

Lalomba Rosé 2018

Bodegas Ramón Bilbao

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Rioja Calificada
  • Alcohol: 13

Les Prunes 2017

Celler del Roure

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Valencia
  • Alcohol: 12,5

Mara Moura Bastardo 2017

Bodegas Martín Códax

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: Sin denominación
  • Alcohol: 13

Marqués de Cáceres Excellens 2018

Bodegas Marqués de Cáceres

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Rioja Calificada
  • Alcohol: 14

Marqués de Murrieta Primer Rosé 2017

Marqués de Murrieta

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Rioja Calificada
  • Alcohol: 13

Marqués de Riscal Viñas Viejas 2017

Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal

  • Tipo de vino: Rosado con madera
  • Zona: V.T. Castilla y León
  • Alcohol: 14

Marqués del Puerto Rosado 2018

Bodegas Marqués del Puerto

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Rioja Calificada
  • Alcohol: 13,5

Montecillo Rosé 2018

Bodegas Montecillo

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Rioja Calificada
  • Alcohol: 13

Nicte Rosa Pálido 2018

Avelino Vegas

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: V.T. Castilla y León
  • Alcohol: 13

Niño de las Uvas Monastrell 2018

Bodegas del Rosario

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Bullas
  • Alcohol: 12,5

Ochoa Lágrima Rosa 2018

Bodegas Ochoa

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Navarra
  • Alcohol: 13,5

Otazu Rosado Merlot 2018

Bodega Otazu

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Navarra
  • Alcohol: 13,5

Pago de Cirsus Rosé Gran Cuvée Especial Fermentado en Barrica 2018

Bodega Pago de Cirsus

  • Tipo de vino: Rosado con madera
  • Zona: D.O.P. Navarra
  • Alcohol: 13,5

Pago del Vicario Petit Verdot 2018

Pago del Vicario

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: V.T. Castilla
  • Alcohol: 15

Pasión de Bobal 2018

Bodega Sierra Norte

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Utiel - Requena
  • Alcohol: 12,5

Príncipe de Viana Edición Rosa 2018

Bodegas Príncipe de Viana

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Navarra
  • Alcohol: 13

Regina 2017

Josep Grau Viticultor

  • Tipo de vino: Rosado con madera
  • Zona: D.O.P. Montsant
  • Alcohol: 14

Rosa de Azul y Garanza 2018

Azul y Garanza

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Navarra
  • Alcohol: 13

Rosa d\'Abril 2018

Torelló

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Penedès
  • Alcohol: 11

Rosado Cortijo Los Aguilares 2018

Cortijo Los Aguilares

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Málaga y Sierras de Málaga
  • Alcohol: 13,5

Rosae Arzuaga 2018

Bodegas Arzuaga Navarro

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Ribera del Duero
  • Alcohol: 12,5

Roselito 2018

Bodegas Antídoto

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Ribera del Duero
  • Alcohol: 13,5

Solo Centifolia 2018

Bodegas Aragonesas

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Campo de Borja
  • Alcohol: 13,5

Tombú 2018

Viñedos y Bodegas Dominio de Tares

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: V.T. Castilla y León
  • Alcohol: 13,8

Traslanzas Rosado 2018

Traslanzas

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Cigales
  • Alcohol: 13

Txakoli Rezabal Rosé 2018

Txakoli Rezabal

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Getariako Txakolina
  • Alcohol: 11

Valdelacierva Rosé 2018

Bodegas Valdelacierva

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Rioja Calificada
  • Alcohol: 13,5

Via Terra Selection 2018

Edetària

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Terra Alta
  • Alcohol: 13,5

Vinea 2018

Bodega Finca Museum

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Cigales
  • Alcohol: 12,5

Viñas del Vero Pinot Noir 2018

Viñas del Vero

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Somontano
  • Alcohol: 12,5

Vulcano de Lanzarote 2018

Bodega Vulcano

  • Tipo de vino: Rosado joven
  • Zona: D.O.P. Lanzarote
  • Alcohol: 13

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