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La apuesta de las denominaciones de origen por la excelencia de las elaboraciones que protegen es cada vez más relevante. El Gran Vino de Rueda es la categoría que ensalza los atributos varietales y territoriales de la D.O.P. Rueda. Entre otros requerimientos, esta figura de protección exige que los vinos procedan de viñedos con una edad superior a 30 años y cuyo rendimiento no supere los 6.500 kilos por hectárea. Una forma de crear conciencia sobre el potencial de la zona y aportar valor. Todo ello con la única misión de no descuidar las parcelas más cualitativas que la enriquecen y la ponen en lo más alto de las expectativas de la alta hostelería y del consumidor más exigente. Veamos cómo son los primeros vinos con esta distinción y otros candidatos.
Cata : 277 - MiVino: Cata de vinos de la D.O.P. Rueda: Gran Vino de Rueda
