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Un ribeiro clásico y renovado

  • Redacción
  • 2001-04-01 00:00:00

Llegan nuevos aires a la Denominación de Origen Ribeiro. Empiezan a adquirir notoriedad una serie de ribeiros de nuevo cuño basados en la más entrañable tradición de sus uvas blancas autóctonas (Treixadura, Loureira, Godello, Torrontés...), dejando atrás la imagen de vinos neutros y faltos de casi todo elaborados con la Palomino. Esta crucial apuesta tiene nombres propios, una serie de bodegas que están cambiando el destino y la imagen del ribeiro. Bodegas Campante es una de ellas, una de las casas familiares más señeras del panorama vinícola gallego. Desde hace doce años esta firma está trabajando en su Finca Reboreda para recuperar el viñedo con nuevas plantaciones de las mejores uvas de la tierra. De las 18 hectáreas que cuenta la finca ya se han plantado 7 y está previsto llegar a las 14 de viñedo propio.
En 1991 Campante decide sacar al mercado un vino elaborado con una selección de uvas autóctonas de primera calidad que los viticultores del Ribeiro le entregan año tras año desde 1940. Aquí comienza la andadura del ribeiro Gran Reboreda. Con sus dos primeras cosechas consigue varios galardones y el reconocimiento de la crítica especializada. En los años siguientes, Gran Reboreda no se presenta a catas, con el fin de ir consolidándose como marca de calidad. En la vendimia del 99 logra su plenitud de madurez y equilibrio. La del 2000 ha dado como resultado el Gran Reboreda que el aficionado ya puede degustar. Elaborado con Treixadura, Godello y Loureira, este blanco muestra una elegante nariz, compleja y frutal, donde se aprecia la riqueza aromática de las autóctonas. El catador podrá percibir su frescura en boca, su amplitud y expresividad. Un ribeiro equilibrado, sabroso, con agradable y persistente final de boca.
Haga su cata y mande el resultado a la redacción de nuestra revista: C/Teruel, 7. Colonia de Los Ángeles. 28223 Pozuelo de Alarcón (Madrid). Los cinco mejores catadores recibirán en su domicilio una caja con 6 botellas de esta prestigiosa bodega.

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