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Tempranillo riojano

  • Redacción
  • 2005-09-01 00:00:00

En el corazón de la Rioja Alta, en la localidad de Haro, se encuentra una de las bodegas más emblemáticas de esta región vinícola española. Fundada en 1924, Ramón Bilbao fue una de las firmas pioneras en la crianza de los vinos. Su filosofía de trabajo es contar con la mejor materia prima, cuidadosamente seleccionada, con el fin de ofrecer una gama de vinos de alta calidad, prestigiando tanto el nombre de la D.O. como el de su fundador. Esta casa riojana, año tras año, generación tras generación, no cesa en sus transformaciones y ampliaciones para afrontar los cambios necesarios que exige el sector. Todos sus vinos se elaboran con la importante producción de uvas procedentes de su viñedo propio y de una parte de otro viñedo controlado, propiedad de agricultores con los que Ramón Bilbao trabaja desde hace tiempo. Sus vinos envejecen en los calados de la bodega, en las condiciones de temperatura y quietud adecuadas para su correcta evolución, tanto durante la crianza en madera como en el posterior afinado en botella. Sabiduría artesanal que se plasma en el Ramón Bilbao Edición Limitada 2002. Un cien por cien Tempranillo de producción propia, de las mejores parcelas de la casa, que se crió en barricas nuevas (roble francés Allier y americano de Virginia). Son 598 las botellas seleccionadas para esta Edición Limitada. Un tinto repleto de estructura, con el que el aficionado disfrutará de su ingesta y exultante complejidad. Haga su cata y mande el resultado a la redacción de nuestra revista: C/Teruel, 7. Colonia de Los Ángeles. 28223 Pozuelo de Alarcón (Madrid). Los cinco mejores catadores recibirán en su domicilio una caja con 6 botellas de esta prestigiosa bodega.

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