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Morujito

  • Redacción
  • 2012-05-01 09:00:00

Refrescante como un mojito, sabroso como una caipirinha y, sobre todo, con esa deliciosa profundidad que transmite el espíritu del vino convertido en un limpio aguardiente como es el orujo, nuestro aguardiente racial.

Así es Morujito. Y aún mejor, porque la traza artesanal con que elabora Panizo pone en la copa la limpieza, la pureza, los valores más apreciados en los tragos blancos. Para disfrutarlo plenamente, la bodega-destilería propone completar el vaso con hielo pilé y Morujito con una combinación infalible: lima, azúcar y hierbabuena machacadas hasta extraer su esencia. La decoración y otros detalles los dejan a la imaginación del coctelero de turno, y para que se esmeren, tanto en casa como en la barra, Panizo convocó a concursantes para que enviaran una grabación con su personal momento de elaboración. Las grabaciones se votaron en las redes, YouTube y Facebook y el resultado se puede contemplar en www.morujito.com.
El código QR de la contraetiqueta da entrada a nuevas convocatorias y promociones. Y esa actividad tan vanguardista da idea de que Panizo, tras 75 años de vida, conserva el dinamismo y el entusiamo del primer día. El contraste es la forma artesanal, pausada y tradicional en que elabora sus destilados, desde la vendimia de uvas de diferentes variedades y procedencias hasta la lenta destilación de los orujos y el posterior reposo o maceración con las aportaciones aromáticas que componen su catálogo: hierbas, vainillas, limón, caramelo, café...



Envía tu cata con tu dirección y tu número de teléfono:
- Camino de Húmera, 18-E. 28223 Pozuelo de Alarcón (Madrid)
- O rellena el formulario en nuestra web, www.mivino.es
- O envía un correo electrónico a cata@opuswine.es
Los cinco mejores catadores recibirán en su casa una caja de botellas de esta prestigiosa destilería.

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