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Ese momento del brindis

Ese momento del brindis

Todos, por suerte y que no nos falten, tenemos numerosas ocasiones para brindar a lo largo de la vid...

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Historias del vino y la mujer

Historias del vino y la mujer

Este es un pequeño homenaje a todas las mujeres que han hecho posible que el vino sea hoy una parte ...

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Huelva, el descubrimiento

Huelva, el descubrimiento

Esta es la historia de una comarca de lugares mágicos, únicos en nuestro país. La puerta abierta a A...

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Bodegas eldoze. El vino de la piel de la Tierra

Bodegas eldoze. El vino de la piel de la Tierra

En la mañana invernal, la niebla se abre como un telón sutil para mostrar en todo su esplendor una j...

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Éxito del I Salón de Vinos D.O. Almansa

Éxito del I Salón de Vinos D.O. Almansa

El 12 de diciembre, la D.O. Almansa puso el colofón a las celebraciones de su 60º aniversario con la...

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Cinéfilos y “vinófilos”

Cinéfilos y “vinófilos”

Fellini dijo que“un buen vino es como una buena película: dura un instante y te deja en la boca un s...

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Bodegas Vizcarra: Trabajo de campo

Bodegas Vizcarra: Trabajo de campo

La memoria de la visita anterior era una visión de la primavera en la Ribera del Duero, los primeros...

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20 años no es nada

20 años no es nada

L as primeras tabernas en las que se comenzaba a servir vino de marca por copas nacieron a partir de...

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Cornicabra, joya curvada

Cornicabra, joya curvada

Centenares son las variedades de olivo que pueblan el planeta, pero una de ellas, la Cornicabra, es ...

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Cresta de gallo

Cresta de gallo

Celebramos la fiesta de la primavera, el recientemente festejado Año Nuevo Chino, con un manjar de n...

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Skrei, el bacalao del norte

Skrei, el bacalao del norte

De niño está ‘enmadrado’. De joven se hace nómada. Se mueve por deseo sexual y muere de puro placer....

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Al buen jamón, excelente vino

Al buen jamón, excelente vino

Maza, contramaza, cadera, babilla y jarrete… si no nos lo cuenta no sabríamos que no todo lo que da ...

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Hojiblanca, un aceite de lujo

Hojiblanca, un aceite de lujo

Ya desde estas mismas páginas hablamos de cómo el milenario olivo hunde sus profundas raíces en los ...

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Bocadillo de Mortadela de Massimo Bottura

Bocadillo de Mortadela de Massimo Bottura

Donde me lleve la gula. Así se tendría que llamar el libro de mi vida. Durante muchos años me he ded...

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Luis Veira, tenaz e iluminado

Luis Veira, tenaz e iluminado

Este mes, armonizamos una receta de Luis Veira, chef del Restaurante Árbore da Veira (A Coruña).
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Pasión española. Restaurante Rubaiyat, Madrid

Pasión española. Restaurante Rubaiyat, Madrid

No hay bocado más mimado por la alta restauración como el carnoso atún. En este número de verano de ...

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Restaurante Rooster. Y cantará el gallo…  a todas horas

Restaurante Rooster. Y cantará el gallo… a todas horas

Hay que ser muy gallo para enfrentarse a la dura plaza culinaria de Madrid. O al menos hay que tener...

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Unai Camba, Restaurante Arce (Madrid)

Unai Camba, Restaurante Arce (Madrid)

Hay que ir al barrio de Chueca de Madrid, a la calle Augusto Figueroa 32, para descubrir uno de esos...

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Alquimistas de la vid

Alquimistas de la vid

Que el vivero es una pasión que se lleva en la sangre y se transmite es algo sobre lo que no tiene ninguna duda Rafael García García, cuarta generación de...

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Dolores Redondo: "Tengo dos vidas"

Dolores Redondo: "Tengo dos vidas"

Ha ganado el Premio Planeta con ‘Todo esto te daré’, ambientada en zona de vinos: la Ribeira Sacra . Así se descorcha Dolores Redondo   Ambientada en una Galicia de vid. ¿Es...

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La tonelería en la sangre

La tonelería en la sangre

A mediados del siglo xix aún no existían los toneleros como tales sino los cuberos, encargados de fabricar, además de tinas y toneles, cubos y cubetas que se utliziaban para...

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Las dos orillas de la Ribera

Las dos orillas de la Ribera

Nuevo en la Ribera. Rodrigo González García, propietario de Altos del Enebro   Rodrigo González lo es todo en un proyecto que lleva muchos años en su cabeza pero que no se ha...

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Entrevista. Gregorio Martín Zarco, presidente de la D.O. La Mancha

Entrevista. Gregorio Martín Zarco, presidente de la D.O. La Mancha

Gregorio Martín Zarco lleva a gala su condición de manchego y de amante del buen vino allá por donde va. Desde el año 2003 es el presidente del Consejo Regulador...

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Christophe Renard, brand ambassador de Domaines Ott

Christophe Renard, brand ambassador de Domaines Ott

La Provenza, en el sur de Francia, es una de las regiones con mayor y más longeva tradición vitícola. Gran parte de su fama la han conseguido por sus particulares...

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Pablo del Villar, presidente del Consejo Regulador de la D.O. Rueda

Pablo del Villar, presidente del Consejo Regulador de la D.O. Rueda

Estamos ante una de las zonas de producción de vinos blancos más reputadas de nuestro país. ¿Cuáles han sido las claves para llegar a este nivel de reconocimiento?
Apostar por...

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Angelo Gaja, Bodegas Gaja (Barbaresco, Piamonte. Italia)

Angelo Gaja, Bodegas Gaja (Barbaresco, Piamonte. Italia)

Revolucionario y exquisito, Angelo Gaja ha hecho de la bodega familiar un icono de modernidad, elegancia y renombre. Sus vinos, elaborados tan solo con las uvas que crecen en sus...

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Elena Adell

Elena Adell

Bodegas experimentales: Cuando lo maxi se vuelve mini Entrevista con Elena Adell, enóloga de Campo Viejo Cuando en 2001 se creó Bodegas CampoViejo en la ciudad de Logroño, se diseñó pensando en...

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Descubrimientos

C omienza marzo ardiente de sol. El sol de primavera que  anima las mañanas de terraza y las noches de rebeca bajo las estrellas. Es tiempo de florecimientos, de campos de...

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Lo que el vino esconde

“E l vino es el espejo de quien está detrás de él. A menudo es una autoafirmación, una manera de mostrarse y reinvidicar su lugar en el mundo (...) Los vinos...

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Aromas de invierno

Como el olor de las mandarinas con la llegada de los primeros fríos del invierno, el aroma a las castañas asadas a pie de calle, el hilillo de pasas con...

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Que 20 años no es nada, febril la mirada...

Cuando se comienza un proyecto, las páginas blancas de anotar la vida se llenan de garabatos, carne de cañón para el psicoanálisis del ser. Se sueña antes de palpar la...

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De la tierra... el vino

¡Cómo han cambiado las cosas! Tiempo atrás se visitaba una bodega desde el interior: un paseo por la sala de prensado, otro por los depósitos de acero inoxidable, un ratito...

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Septiembre de sueños y vinos

Ha llegado el nuevo curso con un libro bajo el brazo: nuestra VII Edición de la Guía del Vino Cotidiano. 1.200 referencias por menos de 10 euros para llenar nuestra...

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Cuando el vino se convierte en noticia

Hace un mes leí un artículo interesantísimo sobre por qué en el Vaticano se bebe más vino que en todo el mundo. El tema tiene su profundidad, en la que...

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Si don Miguel levantara la cabeza

El año 2016 es el año de Cervantes. Se conmemora el IV centenario de la muerte del autor del Quijote y esta es la razón por la que todo lo...

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El color de la primavera

Se destapa la primavera con el descaro de un ir y venir de lluvias y soles que agitan la naturaleza provocando en ella la explosión de hojas verdes y primeras...

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Uvas de allí, vinos de aquí

Uvas de allí, vinos de aquí

En un tiempo en el que la viticultura de nuestro país gira en torno al rescate de variedades tradici...

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Lo último en llegar 223

Lo último en llegar 223

"Ya están aquí los vinos de 2016 con el buen carácter que anticipa la llegada de la primavera. Mient...

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Regreso al futuro

Regreso al futuro

En su número uno, esta revista apostó por hacer una cata con 17 de los grandes vinos de nuestro país...

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Experiencia compartida

Experiencia compartida

  Por primera vez en la historia de MiVino, y para celebrar nuestros veinte años, inauguramo...

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Lo último en llegar 222

Lo último en llegar 222

"Nos gustan los vinos que nos cuentan historias de paisajes, que nos enseñan a saber de vino, que no...

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¿Qué es un gran vino?

¿Qué es un gran vino?

Dentro de muy poco escucharemos las doce campanadas de fin de año, comeremos las doce uvas de la sue...

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Lo último en llegar 221

Lo último en llegar 221

«Preparando las novedades de este mes hemos podido comprobar que los caminos que nos llevan a la Gar...

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Las burbujas se preparan para las fiestas

Las burbujas se preparan para las fiestas

Las burbujas engendradas en las entrañas de los grandes espumosos de nuestro país duermen en sus bot...

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Lo último en llegar 220

Lo último en llegar 220

«Encaramos la recta final del año con el ánimo en lo más alto, y es que los vinos que llegan a nuest...

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La orilla del Duero se tiñe de vino

La orilla del Duero se tiñe de vino

Antes de que se creara la Denominación de Origen Ribera del Duero, a principios de los años ochenta ...

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Lo último en llegar 219

Lo último en llegar 219

«Nuestras vidas comienzan a ponerse en modo otoñal y nuestro viñedo se va impregnando de aromas y ad...

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Bobal, reflejo del Mediterráneo interior

Bobal, reflejo del Mediterráneo interior

En la selección que hemos diseñado se percibe un cambio claro en el tratamiento que se está dando a ...

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Noticias de Portada

08-03
Ganadores del concurso Práctica de Cata 221
Ganadores del concurso Práctica de Cata 221

Estos son los ganadores de nuestro concurso Práctica de Cata número 221, con Arzuaga Crianza 2013. ¡¡¡Enhorabuena!!! Agustín Lezameta, Haro (La Rioja)
Cati Lozano Callís, Palafrugell (Girona)        
César Elvira, Madrid
Francisco Prades Albalat, Onda (Castellón)
Jaime Andrés Sánchez Díaz, Madrid

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08-03
Primer 2017
Primer 2017

La gran fiesta de los vinos jóvenes de maceración carbónica celebra su decimosexta edición el próximo 1 de abril en plena Gran Vía madrileña. Y en esta edición llega con la novedad de las Catas Redondas, espacios de diálogo para profesionales en torno al vino. Pincha aquí para conseguir tu invitación para PRIMER 2017 En el mes en el que la naturaleza...

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08-03
Vuelve 'Música entre Barricas'
Vuelve 'Música entre Barricas'

Pagos del Rey Museo del Vino ha organizado una nueva edición del ciclo Música entre Barricas, que se desarrollará entre los meses de marzo y abril, y en la que volverá a pasar por el museo un ramillete de artistas de prestigio nacional e internacional como Los Secretos, Marinah (Ojos de Brujo), Cómplices o Diana Navarro. Este ciclo tiene la...

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08-03
Vuelve el Kit de Picoteo de La Guita
Vuelve el Kit de Picoteo de La Guita

Manzanilla La Guita ha presentado un año más su ya tradicional Kit de Picoteo, que en 2017 incluye quesos, jamón, pollo relleno, huevas de merluza, queso cremoso de nueces para untar, pimientos morronos, aceitunas, picos y, por supuesto, dos botellas de La Guita. Además, para todos los amigos del picoteo y la mejor manzanilla, La Guita sortea cada mes cien...

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08-03
Cócteles con Panizo
Cócteles con Panizo

Ya está en marcha el 8º Concurso Nacional de Cócteles que organiza la destilería zamorana Orujos Panizo, cuyo plazo de recepción de fórmulas finaliza el  7 de marzo. Los concursantes deberán encontrar la mejor combinación elaborada con un destilado tan español como el Orujo. La gran final tendrá lugar en el Salón de Gourmets el 24 de abril.
Más info:...

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08-03
Laus se renueva
Laus se renueva

Rodeado de flores y jardines colgantes, Luis Nozaleza, presidente del Consejo de Administración de Laus, presentó en Zaragoza la nueva imagen de esta excelente bodega de la bella comarca oscense del Somontano. Sus jóvenes, blanco, rosado y tinto, son la base a la que se añaden un buen crianza y un excelente reserva, ambos plenos de expresividad.
Más información: www.bodegaslaus.com

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08-03
Las japonesas catan por San Valentín
Las japonesas catan por San Valentín

Un año más, y ya van cuatro, el 14 de febrero, día de los enamorados, se ha celebrado el Sakura Japan Women's Wine Awarads, un concurso cada vez más consolidado en el que el jurado está compuesto exclusivamente por mujeres. En esta cuarta edición de Sakura, que se traduce como flor de cerezo, todo un símbolo en la cultura japonesa,...

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08-03
Bus del Vino 2017
Bus del Vino 2017

Vuelve el Bus del Vino Somontano y lo hace con nueve itinerarios únicos con salidas desde Zaragoza y Huesca que de nuevo se vinculan a eventos del territorio y productos turísticos. Las entradas pueden adquirirse en El Corte Inglés de Zaragoza o en la página de venta on line de El Corte Inglés.
Más información: www.rutadelvinosomontano.com

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08-03
Grupo Bodegas Palacio 1894
Grupo Bodegas Palacio 1894

Grupo Bodegas Palacio 1894 es el nombre del nuevo grupo de Hijos de Antonio Barceló. Esta nueva era que afronta el grupo simboliza la culminación del cambio en la estrategia comercial de la compañía enfocada hacia la diferenciación y búsqueda de calidad, y representa un homenaje al espíritu innovador y la reconocida visión de futuro de su fundador, Cosme Palacio,...

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08-03
Matarromera, con las causas solidarias
Matarromera, con las causas solidarias

La colaboración entre la Fundación Carlos Moro de Matarromera y PREDIF Castilla y León lucha por eliminar barreras para los aficionados sordomudos al vino, aceite, destilados o aguardientes y han creado un revolucionario concepto con catas y videocatas en lenguaje de signos accesibles online y físicamente en algunas de sus bodegas. Asimismo, Carlos Moro, recientemente galardonado con el Premio Nacional...

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08-03
Histórico Margaux
Histórico Margaux

Château Margaux, de la mano de Aurélien Valance, su director general adjunto, organizó gracias a la mportadora y distribuidora FAP Grand Cru el pasado mes de febrero en Madrid una magnífica masterclass para 45 sumilleres y propietarios de grandes restaurantes en la que pudimos apreciar la elegancia y potencia de los grandes vinos de esta espléndida bodega creada en el...

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08-03
Navarra escoge sus vinos de 2017
Navarra escoge sus vinos de 2017

El C.R.D.O. Navarra ha seleccionado los mejores vinos con los que durante todo 2017 representarán a esta D.O. en las acciones promocionales. Con estos galardones, el Consejo Regulador pretende resaltar las elaboraciones de mayor calidad para lo cual ha confeccionado un panel formado por catadores locales, nacionales e internacionales. El coordinador de Catas de MiVino, Antonio Candelas, ha tenido el...

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08-03
Premio a Codorníu
Premio a Codorníu

La bodega Codorníu en Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona) ha sido distinguida como el mejor visitor centre (mejor centro de visitantes) del mundo gracias a su estratégica apuesta por el enoturismo de calidad y la premiumización de sus visitas. Codorníu se impone así en una de las categorías de los Wine Tourism Awards, galardones que otorga anualmente la prestigiosa revista inglesa...

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08-03
Éxito de Enofusión
Éxito de Enofusión

La séptima edición de Enofusión reunió al sector del vino para ceder la palabra al vino y posicionarlo como claro protagonista dentro de la gastronomía en el contexto de la XV Cumbre Gastronómica Asisa MadridFusión. El Centro del Vino volvió a ser el protagonista del Congreso Internacional del Vino, con aforo completo en casi todas sus catas.
Más información: www.enofusion.com

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08-03
Murviedro cumple 90 años
Murviedro cumple 90 años

Murviedro celebra su 90º aniversario manteniendo los valores propios de una empresa familiar que ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos. Por eso, las principales marcas de la bodega lucirán este año el logo de este aniversario como homenaje.
Más información: www.murviedro.es

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08-03
ACEVIN ya tiene 27 rutas
ACEVIN ya tiene 27 rutas

La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha aprobado la certificación de una nueva Ruta del Vino, Sierra de Francia, en la Comunidad Autónoma de Castilla y León, con lo que ya son 27 las rutas que forman parte de la marca.
Más información: www.acevin.es

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08-03
Homenaje a cuatro mujeres Caballero
Homenaje a cuatro mujeres Caballero

Ponche Caballero ha decidido rendir homenaje a todas las españolas que  por méritos profesionales o personales  merecen ser reconocidas y tenidas en cuenta destacando las historias de cuatro mujeres que personifican valores que la marca comparte, como la autenticidad, la pasión, la valentía y el coraje. Mujeres alejadas de estereotipos y modas que demuestran una personalidad única y genuina, como...

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22-01
Ganadores del concurso Práctica de Cata 220
Ganadores del concurso Práctica de Cata 220

Estos son los ganadores de nuestro Concurso Práctica de Cata 220, con Finca Antigua Reserva 2010 ¡¡¡Enhorabuena!!! Adrián Antón Biezma (Madrid)
Alfonso Ayensa Vega, Móstoles (Madrid)
Elena Carvajal Millan, Torremolinos (Málaga)
Luis García Guiral (Madrid)
María del Carmen Fraile, Barbastro (Huesca)

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22-01
Eventos MiVino

La Mancha Excelente
La D.O. La Mancha nos dará a conocer sus vinos más emblemáticos: crianzas, reservas y grandes reservas. Podremos disfrutar de ellos de 12:00 a 14:00 y de 16:00 a 21:00 horas.
27 de febrero. Madrid II Salón de los Vinos de la D.O. Méntrida
Por segundo año consecutivo, los vinos de la D.O. Méntrida aterrizan en...

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22-01
Empieza el año de la cocina de Huelva
Empieza el año de la cocina de Huelva

Huelva acaba de estrenar su título como Capital Española de la Gastronomía 2017 con plena confianza en su cocina y ya tiene en marcha un amplio programa de actividades original, popular, variado y muy creativo.
“Confiamos plenamente en el éxito de la Capitalidad Gastronónica Huelva 2017. La capital onubense y la provincia van a ofrecernos un año pletórico de...

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22-01
Diam, contra el SO2
Diam, contra el SO2

Los tapones Diam garantizan unas auténticas prestaciones en materia de reducción de dosis de sulfitos en el vino. Entre sus ventajas se encuentra la disminución de las dosis de SO2 en el vino y también la de proteger las desviaciones organolépticas y propiciar la ausencia de sabor a tapón. Además, también inhibe las oxidaciones y el desarrollo de moho, levaduras...

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22-01
Cambio climático
Cambio climático

Trece organismos de investigación de referencia nacional y ocho empresas (Bodegas Torres, como líder del proyecto,  Pago de Carraovejas, Bodegas Ramón Bilbao, Juvé & Camps, Bodegas Martín Códax, Grupo Hispatec, Pellenc Ibérica y Viveros Villanueva Vides) estudiarán la incidencia del cambio climático en el cultivo de la vid, dentro del proyecto Globalviti, que acaba de ser aprobado por el CDTI. El...

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22-01
Navarra viaja a Estados Unidos
Navarra viaja a Estados Unidos

Ven y descubre el secreto mejor guardado de España. D.O. Navarra fue el eslogan elegido para presentar el pasado mes de diciembre los vinos de esta denominación de origen en Estados Unidos, concretamente en Boston y Nueva York, con la participación de las bodegas Vega del Castillo, Príncipe de Viana, Piedemonte, Pago de Larrainzar, Pago de Cirsus, Ochoa, Nekeas, Marco...

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Mi_Vino Vuelve PRIMER, la XVI Fiesta de los Vinos Jóvenes de Maceración Carbónica. Descúbrelos el 1 de abril en Madrid https://t.co/50HDZnHizc
Mi_Vino RT @vinorea_: ¿Sabes cuál es el origen del brindis? Descúbrelo en este interesante artículo de @Mi_Vino 👉 https://t.co/YpN5waCGXI
Mi_Vino RT @javierfpiera: Pequeño gran salón de #vino @DOMentrida en @MiguelAngel_HMA @Mi_Vino vía @Verema https://t.co/NaZcl6a1Ki Muchos brindis…

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