El grupo Pernod Ricard ha presentado la nueva añada de Aura Verdejo Vendimia Nocturna 2014 en el el restaurante Domo de Paco Roncero en el Hotel NH Collection Eurobuilding de Madrid. Se trata de la consolidación de un proyecto que ya en 2013 decidió tomar un rumbo diferente dirigido hacia la expresión varietal de la uva autóctona de la zona...

Bodegas Lan ha presentado en el hotel Villa Magna de Madrid la nueva imagen de uno de los vinos más emblemáticos, Viña Lanciano 2010. Tras una breve presentación del acto llevada a cabo por Enrique Abiega, director general del grupo, la directora técnica del proyecto, María Barúa, expuso al detalle las características del viñedo de donde nacen los tres...

Guillermo Cruz, sumiller de Mugaritz que ya se había proclamado hace unos meses Mejor Sumiller de España 2014, ha sido el elegido el mejor entre 20 finalistas en la primera edición de este concurso organizado por el Consejo Regulador del Cava. En segunda posición, Diego Muñoz, del restaurante La Lobita (Soria), y en tercera, Juan Francisco Carmona, del restaurante Pura...

Veinte chefs de algunos de los mejores restaurantes del mundo anunciarán su apoyo a la campaña internacional de Oceana Save the Oceans: Feed the World el 17 de marzo de 2015 en un evento exclusivo que se celebrará en el Basque Culinary Centre.
Oceana ha lanzado una campaña mundial para salvar los océanos y alimentar el mundo, ya que los...

El pasado 17 de febrero asistimos a la presentación de la II Cumbre Internacional del Vino organizada por el Gobierno de Castilla–La Mancha en el Salón de los Pasos Perdidos del Senado. El día anterior fue presentada en el Palacio de Fuensalida de Toledo. A ella asistieron representantes de las zonas productoras asentadas en la Comunidad Autónoma, tanto de Denominaciones...

La Ruta del Vino Ribera del Guadiana aborda 2015 con nuevos proyectos y retos. Tras la certificación oficial del Club de Producto Rutas del Vino de España en 2013, abordará un importante crecimiento que pasa por la ampliación geográfica, abarcando dos comarcas de la provincia de Cáceres y otras dos de Badajoz y 35 nuevos socios. Este crecimiento se basará en...

Estos son los ganadores del Concurso Práctica de Cata de la revista MiVino-Vinum 201 con Martivillí Verdejo 2013, de Bodegas Ángel Lorenzo Cachazo. ¡Enhorabuena a todos ellos!     Alfonso Ayensa Vega
Móstoles (Madrid) Carmen Fernández Gasalla
Cambre (A Coruña) Isabel Ramón Gabasa
Zaragoza Juana Isabel Sánchez Díaz
Torreblascopedro (Jaén) María Teresa Olucha
Onda (Castellón)

Por octavo año consecutivo, la Fundación Vivanco, en colaboración con la Escuela Superior de Diseño de La Rioja, convoca una nueva edición de este premio, un referente dentro del arte del grabado y un apoyo que reconoce y divulga la creatividad de los artistas de esta disciplina en sus distintas vertientes (xilografía, litografía, serigrafía y calcografía).
Los participantes podrán...

El largometraje Jerez y el misterio del Palo Cortado, de José Luis López Linares, ha recibido una gran acogida en su estreno mundial en el Festival de Cine de Berlín.
La película -que en los 10 años de sección Culinary Cinema del festival es la primera película que no se inspira en un restaurante o un chef- es una valiosa...

Siguiendo la dinámica de los famosos speed datings o citas rápidas, los asistentes degustaron un total de diez referencias mientras mantenían encuentros rápidos con diez enólogos de la bodega. El evento tuvo lugar en el Palacio de Santa Bárbara coincidiendo con la celebración de San Valentín. Campo Viejo busca frescura y desenfado en sus aproximaciones al consumidor de hoy en...

Las Denominaciones de Origen Rueda y Ribera del Duero han comenzado a desarrollar las acciones previstas en su plan de promoción conjunto en Estados Unidos a través del que se pretende lograr un mejor posicionamiento de los vinos de ambas denominaciones en el país que es el principal consumidor de vinos del mundo. La campaña Sí. What’s Next! ya está...

120 parejas de cata procedentes de todo el mundo concursarán para ganar 30.000 euros en premios el próximo 8 de marzo en el Casino de Madrid en la octava edición del Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas. En paralelo, más de 40 bodegas de todo el mundo presentando sus vinos y un buffet de quesos internacionales forman parte de...

La asamblea de la ANFEVI (Asociación Nacional de Fabricantes de Envases de Vidrios) ha nombrado nuevo presidente a Carlos Fernández Gómez, que hasta ahora ostentaba el cargo de director y representante de esta compañía líder en fabricación de envases de vidrio. “Tras 45 años trabajando en la industria del vidrio afronto este nuevo reto con gran orgullo y satisfacción”, señala...

Challenge International du Vin
10 de abril. Bourg (Francia)
Creado hace 39 años y reconocido por la Comunidad Europea desde 1986, el Challenge International du Vin es un concurso organizado en forma de degustación abierta a todos los vinos y aguardientes de origen vitícola sin distinción de añada. Cerca de 800 expertos catadores juzgan a ciegas más de 5.000 vinos...

Estos son los ganadores de nuestro Concurso Práctica de Cata número 200, con Arzuaga Crianza 2011, de Bodegas Arzuaga Navarro ¡Enhorabuena a todos ellos!   Eric García Bertrans (Barcelona) Jaime Sánchez Díaz (Madrid) Marta Velasco Martínez (Valdemoro, Madrid) Rodrigo Pereda (Medina de Pomar, Burgos) Xavier Brias Tauler (Montrás, Girona)

Las añadas 2001, 2003, 2005, 2006, 2009 y 2011 de Pago de Santa Cruz de Viña Sastre, han sido las protagonistas de una cata vertical en Maitea Taberna (Barcelona) organizada por la distribuidora Primeras Marcas y dirigida por Jesús Sastre, fundador de Bodegas Hermanos Sastre, que comentó que “para la elaboración de nuestros vinos optamos por cultivar los viñedos sin...

Campo Viejo ha reunido más de 30 candidaturas para su Campo Viejo Graduate Brand Ambassador Program, un programa de posgrado que busca jóvenes talentos que sientan pasión por el vino, tengan ganas de viajar, espíritu emprendedor y curiosidad innata para convertirlos en embajadores internacionales de su marca. De estas candidaturas se seleccionarán los tres graduados que formarán parte de este...

Hasta el 9 de marzo está abierto el plazo para que profesionales de toda España presenten sus fórmulas al 6º Concurso Nacional de Cócteles que organiza la destilería zamorana Orujos Panizo, un certamen consolidado que busca encontrar el cóctel perfecto elaborado con orujo en cualquiera de sus variedades y que en las últimas ediciones ha superado el centenar de propuestas....

El C.R.D.O. Navarra, en colaboración con el Gobierno de Navarra y la Universidad Pública de Navarra (UPNA), lanza un novedoso programa de formación que contempla tres áreas de estudio: empresa, viticultura y enología, impartido por profesionales del sector. Serán once jornadas dirigidas a todos los perfiles profesionales del sector vitivinícola: gerentes, directivos de producción, comercialización, marketing, enólogos, responsables de campo,...

Hasta siete estrellas Michelin podemos encontrar en el último Gourmet Experience abierto en la calle Serrano de Madrid, un espacio de dos plantas en el que El Corte Inglés, que cuenta ya con otros seis espacios Gourmet Experience, ofrece la propuesta gastronómica de su gastrobar experience y un showcooking permanente. La sexta planta está dedicada a la venta y degustación de...

Cocinas viajeras: una aventura por el conocimiento es el lema de la XIII edición de Madrid Fusión, que se celebra entre el 2 y el 4 de febrero y propone un recorrido por el mundo a través de cuatro tipos de cocina: salada, dulce, líquida y helada. Paralelamente tendrá lugar Saborea España, con cocineros españoles que triunfan en el mundo...

Por primera vez literatura y gastronomía se dan la mano en un singular evento sin precedentes, el Primer Festival Archigula que, coincidiendo con Madrid Fusión y el Gastrofestival Madrid 2015, se celebrará en A Punto Centro Cultural del Gusto (C/ Hortaleza 64, Madrid), del 6 al 8 de febrero. Varios de los mejores chefs españoles como Abraham García, Xabier Gutiérrez, Sacha...

I Congreso Nacional Mujer Gastronómica
Del 23 al 24 de febrero. Córdoba
Con el objetivo de conocer el trabajo que está desarrollando la mujer dentro de la gastronomía, se reunirán las mujeres más relevantes dentro del mundo gastronómico, como investigadoras, chefs, enólogas, sumilleres y empresarias en un congreso cuya estructura sigue el proceso del fenómeno gastronómico: la materia prima,...